Potrebno: Osam krompira srednje veličine, čen bijelog luka, vezica bosiljka, 50 grama parmezana, dvije kašike oraha, dvije kašike maslinovog ulja, biber i so.

Priprema: Krompir dobro oprati i kuvati 20 minuta u posoljenoj vodi. Kad se prokuva, ocijediti, preliti hladnom vodom i ohladiti. Očišćen bijeli luk, veći dio opranog bosiljka i parmezan krupno isjeckati. Sve to zajedno sa maslinovim uljem i orasima izmiksati u blenderu. Posoliti i pobiberiti.

Krompir oljuštiti i svaki zasjeći na rastojanju od oko pola centimetara. Malo razdvojiti zareze i unutra sipati pripremeljen sos. Staviti u aluminijumsku foliju i blago podignuti ivice folije.

Ubaciti u rernu zagrijanu na 180 stepeni i peći oko 20 minuta. Dekorisati listićima bosiljka i služiti.

Ovaj i druge recepte možete pročitati u Pobjedinom Magazinu u utorak